潍坊护理职业学院中医系
 
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互学互鉴促提升 聚力药膳谋发展 ——江苏省连云港中医药高等职业技术学校来校调研药膳与食疗专业建设

2026年10月30日 15:11  点击:[]

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10月29日下午,江苏省连云港中医药高等职业技术学校中医药系副主任吴天然、药膳与食疗专业负责人程友斌、产业导师朱春健一行三人莅临潍坊护理职业学院,就药膳与食疗专业建设开展专题调研。我校中医系主任郑硕、教学与科研科科长邢华苑、药膳与食疗专业带头人赵晓君、专业骨干教师李宁、王玲、胡晓磊等老师参加座谈交流,双方通过专题汇报、互动问答、实地参观等形式,围绕专业定位、人才培养、师资建设、实训基地、产教融合、实习就业等核心议题进行了深入交流。

座谈会上,我校对来访专家一行表示热烈欢迎。郑硕主任简要介绍了学校办学与系部发展情况。随后,药膳与食疗专业带头人赵晓君老师作专业建设专题汇报。系统介绍了专业教学标准依据、课程体系构建、三纵三横递进式实践教学体系、药膳制作实训室建设与管理、师资“内培外引”路径、紧扣中医九种体质开展药膳配方研发、在线精品课程与校本教材建设等内容。骨干教师王玲老师结合团队研发实践,分享了药膳产品开发探索的思路与经验。

连云港中医药高等职业技术学校调研团队介绍了本校办学情况。调研团队聚焦专业招生就业前景、实训室建设标准与运行管理、师资配置方案、教材资源开发、学期实践实训组织、校企合作及岗位设置等现实问题,与我校教师展开细致问询与热烈探讨。双方就药膳行业市场现状、人才培养如何贴合产业真实需求、规避泛化实习、校本教材联合开发、产教融合小切口深度合作、推动药膳生活化普惠百姓等内容交换意见并形成共识。

座谈结束后,调研团队在我校教师陪同下实地参观药膳制作实训室,现场察看实训场地布局、设备配置、安全管理制度,了解实训室日常教学、项目研发、开放运行管理模式,直观感受药膳专业理实一体化教学开展情况。

此次校际调研交流,体现了兄弟院校对我校专业建设成效的充分肯定,进一步提升了我校药膳与食疗专业的影响力和辐射力,为连云港中医药高等职业技术学校新专业申报建设提供了鲜活实践参考。双方表示,以此次调研搭建兄弟院校交流互鉴的桥梁,后续将保持常态化沟通联系,在课程资源共享、教材联合开发、教学改革研讨、产业项目协作等方面持续深化交流合作,共同推动药膳与食疗职业教育高质量发展,为中医药康养产业培育更多高技能人才。(供稿:中医系;文字:付玉龙;图片:付玉龙)

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